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Flexitarisme : le régime mixte en vogue !

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De l’anglais flexitarian, « flexitarien » est un mot-valise qui combine « flexible » et « vegetarian ».  Il peut donc aussi désigner les « carnivores avec modération », en quelque sorte. En fait, « le flexitarisme n’est pas un régime au sens strict du terme, mais plutôt un mode alimentaire visant à consommer moins de viande rouge et de poisson, sans pour autant y renoncer totalement. » (source : doctissimo)

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce type de régime n’occasionne pas de carence particulière : les fruits, les légumes, les produits laitiers…renferment tous des substances bonnes pour notre santé (comme les vitamines, les minéraux, les fibres, et les oligo-éléments).

La raison

« Les flexitariens partagent généralement les préoccupations des végétariens et végétaliens, à savoir le souhait d’un traitement plus juste des animaux ou des préoccupations environnementales, mais ils s’imposent des contraintes alimentaires plus souples pour différentes raisons comme des raisons de santé, des raisons pratiques ou le maintien des liens sociaux avec les personnes consommant de la viande. » (Merci Wiki ^^)

Comment faire ?

Chez Mealizy, nous avons des recettes qui peuvent vous aider à adopter ce mode de vie, si tel est votre souhait :  ainsi, notre couscous végétarien à la marocaine, ou nos bagels italiens peuvent répondre à une volonté de diminuer votre consommation de viande. Dans votre panier, ajoutez notre recette de poisson à la rhubarbe pour obtenir ainsi un bon ratio !

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Qualité

Des ingrédients frais, fermiers, labellisés, AOP : ça en fait du « bon » monde

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