15€ OFFERTS Pour votre premier panier - CODE BIENVENUE !

7 recettes de petit-déj pour bien commencer la journée

268 vues
panier repas mealizy

Variez les plaisirs dès le matin au petit-déjeuner !
Mealizy vous a concocté  7 recettes de petit-déjeuner savoureuses et super simples à réaliser.
Transformez votre matinée et faites le plein d’énergie dès le réveil avec des tartines en tout genre, de délicieux muesli fait maison, en passant par les porridges crémeux ou encore les pancakes.
PETIT + : ils sont tous aussi simples et rapides à préparer !

 

1/ Tartine au beurre de cacahuète & confiture/banane 🍌


Pour un petit-déjeuner simple, rapide et super gourmand, optez pour la tartine beurre de cacahuète et banane. Si vous n’avez pas de banane ou que vous n’aimez pas, remplacez-la par de la confiture (fraise, rhubarbe, mûre, groseille, abricot, pomme…vous avez le choix).

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 1 grande tranche de pain ou 2 petites (campagne, complet, céréales…)
  • Du beurre de cacahuète
  • 1 banane ou de la confiture
  • Graines de sésame

Privilégiez un beurre de cacahuète bio sans ajout de matières grasses, de sucre ou de sel, il ne sera que meilleur, en goût, mais aussi pour votre santé.

Etalez le beurre de cacahuète sur votre pain. Coupez la banane en rondelles et répartissez-la sur votre pain. Parsemez de graines de sésame et servez aussitôt !

 

2/ Toast oeuf et avocat 🍳


Si vous êtes plutôt salé le matin, pourquoi ne pas opter pour le petit-déjeuner hyper tendance et super protéiné des fit-girls ? Un oeuf brouillé, mollet, poché ou au plat sur une tartine d’avocat, agrémenté de graines. Rien de tel pour éviter les fringales dans la journée !

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 1 grande tranche de pain ou 2 petites (campagne, complet, céréales…)
  • 1/2 avocat
  • 1 càc de jus de citron
  • 1 càc de fromage blanc
  • 2 feuilles de coriandre
  • 1 oeuf
  • Graines de sésame
  • Sel & Poivre

Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Plongez l’oeuf 5 minutes puis faites-le refroidir dans un saladier d’eau froide.

Mélangez l’avocat, le fromage blanc, la coriandre ciselée et le jus de citron, salez et poivrez. Toastez vos tranches de pain et étalez votre mélange. Ecaillez votre oeuf et disposez-le sur le pain. Parsemez de graines.

Vous pouvez aussi ajouter des tranches de bacon ou de saumon fumé, faites-vous plaisir !!

 

3/ Muesli maison 🍫


Vous ne pouvez pas commencer une journée sans votre bol de céréales et vous en avez marre des céréales industrielles bourrées de sucre et d’additifs ?! Mealizy a trouvé pour vous LA solution !

Nous vous avons concocté une petite recette de granula extra ; déclinable selon tous les goûts.

Les ingrédients pour l’équivalent d’1/2 boite de céréales :

  • 200g de flocons d’avoine
  • 50g de farine
  • 15ml d’huile (de coco, de tournesol, de noisette…)
  • 90g de compote de pomme
  • 5 càs de sirop (érable/d’agave/miel)
  • Un peu d’eau
  • Accompagnement au choix : chocolat/amandes, assortiment de fruits secs, noix de coco râpée…

Préchauffez votre four à 150°C. Mélangez ensemble les ingrédients secs (farine, flocons d’avoine). Dans un autre bol, faites fondre l’huile (uniquement si vous utilisez de l’huile de coco), ajoutez la compote, le sirop et mélangez. Ajoutez un peu d’eau si besoin.

Ajoutez la base humide à la base sèche et mélangez. Étalez ensuite votre granola sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 30 à 45 minutes au four. Surveillez la cuisson et retournez votre granola 2-3 fois durant la cuisson. Laissez-le refroidir et ajoutez ensuite votre accompagnement. Nous avons opté ici, pour une version gourmande amandes & chocolat.

Conservez-le dans un bocal hermétique plusieurs semaines.

Vous le consommerez simplement avec du lait ou avec un yaourt et quelques fruits de saison… Laissez libre court à votre imagination.

 

 

4/ Smoothie bowl 🍏 🍌 🍓 


Pour les addicts des smoothies, nous avons encore mieux pour votre petit-déjeuner : le smoothie bowl ! Un smoothie réalisé à base de vos fruits préférés, surmonté du toppings de votre choix (graines, céréales, fruits, fruits secs…).

Parfait pour faire le plein de vitamine dès le matin !

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 1 grosse poignée d’épinards frais
  • 1 kiwi
  • 1/2 banane
  • 75 ml de lait
  • 1/2 càc de gingembre frais
  • 3 feuilles de basilic

Mixez le tout et servez votre smoothie avec du granola, de la noix de coco râpée, des graines de pavot et des amandes.

 

 

5/ Pancakes 🥞


Vous raffolez des pancakes mais vous n’avez pas le temps le matin, voilà une recette toute simple et rapide à faire, pour un petit déjeuner sain et gourmand.

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 60g de flocons d’avoine
  • 50g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt nature

Mélangez les ingrédients. Dans une poêle bien chaude et légèrement beurrée, faites de petits tas pour former vos pancakes. C’est prêt !

Vous les dévorerez avec du sirop d’érable, des pépites de chocolat, des fruits…on vous laisse choisir !

 

6/ Porridge 🇬🇧


Le porridge : plaisir simple & sain du matin ! Déclinable à l’infini, ce plat très ancien et traditionnel chez les anglo-saxons est préparé à base de flocons de céréales (avoine, orge, seigle, quinoa, riz…) cuits dans de l’eau et du lait (animal ou végétal). L’avantage est que vous pourrez le servir avec le topping de votre choix (fruits frais ou cuits, fruits secs, chocolat, caramel, beurre de cacahuète et autres gourmandises…). Assez consistant, il vous permettra de tenir toute la matinée sans soucis !

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 30g de flocons d’avoine
  • 15g de farine de coco (ou noix de coco râpée)
  • 100ml de lait de coco
  • 50ml d’eau
  • 2 càc de noix de coco râpée
  • 2 càc de poudre de noisettes torréfiées
  • 1 càc de miel

Dans une casserole, faites chauffer à feu vif le lait de coco, l’eau et les flocons d’avoine.

A ébullition, ajoutez la noix de coco râpée, la farine de coco, la poudre de noisettes torréfiée et un filet de miel (à adapter en fonction de votre goût). Mélangez puis réduisez le feu et couvrir 5 à 7 minutes sans oublier de remuer de temps en temps.

Servez dans un bol, ajoutez un peu de fromage blanc sur le dessus pour le crémeux, de la noix de coco râpée, quelques noisettes concassées et amandes effilées et une belle cuillère de beurre de noisette.

Retrouvez la recette ici : http://porridgelab.com/raffaellobowl-porridge-coco-noisette/.

Vous l’avez aimé ?! Venez découvrir pleins d’autres idées de recettes originales et variées sur le blog http://porridgelab.com. Jeune femme de 28 ans, Lucile est une vraie passionnée des porridges, qu’elle décline sous tous ses aspects (sucré, salé, au four, à la casserole…) et avec tous les ingrédients possible et imaginables.

 

 

7/ Bowl cake 🌰


Vous connaissez le mug cake mais le bowl cake ne vous dit rien ?! Le principe est le même : mélangez tous les ingrédients nécessaires dans un bol et passez-le quelques minutes au micro-ondes.

Mais alors où est la différence ?? Tout simplement, le bowl cake se déguste le matin au petit-déjeuner et est souvent composé de flocons d’avoine, de lait, d’oeuf et de levure. Certain y ajoute aussi de la compote, des fruits entiers, des noix ou amandes ou encore des pépites de chocolat ; nombreuses sont les variantes !!

Super rapide et riche en protéine, un petit-déjeuner parfait pour les sportifs 🚴🏽‍

 

Crédit photo : Elle.fr

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 40 g de flocons d’avoine
  • 25 g de fruits rouges
  • 1 banane
  • 1 œuf
  • 3 càs de lait
  • 1 càc de miel/sirop d’érable
  • 1 càc de levure chimique

Ecrasez la banane dans un bol à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le lait et l’œuf et mélangez. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, le sucrant et la moitié des fruits rouges. Mélangez et faites cuire 2 à 3 minutes au micro-ondes.

Une fois tiède, démoulez-le et servez-le avec le restant des fruits et un peu de fromage blanc.

 

 

Et pour des déjeuners et dîners super gourmands, venez tester nos recettes de la semaine !

Qualité

Des ingrédients frais, fermiers, labellisés, AOP : ça en fait du « bon » monde

Sans engagement

pour la formule test mais aussi l'abonnement

Livraison

en France métropolitraine et dans le respect de la chaine du froid !